تولید ماهی باکیفیت، دوبرابر شد
با استفاده از یک فناوری کاربردی در آبزیپروری، ماهی سردابی در کشور تا دوبرابر باکیفت بالا تولید شد.
فرض کنید دستگاهی وجودداشته باشد که شرایط را برای تولید ماهی چنان فراهم کند که هم کیفیت تولید ماهی بالا برود و هم تولید را دوبرابر و حتی بیشتر کند. فناوری نانو در اینجا هم حرف برای گفتن دارد. با استفاده از فناوری نانوحباب دستگاههایی ساخته و در مزارع پرورش آبزی نصب میشود که میتواند ظرفیت تولید ماهی را به دو برابر برساند.
فناوری نانوحباب چگونه این کار را انجام میدهد؟تجهیزات سنتی اکسیژنساز در مزارع آبزیپروری راندمان خیلی بالایی ندارد زیرا نمیتوانند اکسیژن را با راندمان بالا در آب حل کنند و درنتیجه اکسیژن در نقاط خاصی از استخرهای پرورش ماهی تجمع پیدا کرده و مابقی به دلیل روش تزریق اکسیژن به شکل هدررفت از آب بیرون میرود.سامانه نانو اکسیژن با فناوری نانوگاز یا نانوحباب با تولید میلیاردها نانوحباب باعث افزایش بسیار زیاد مساحت فصل مشترک اکسیژن و آب میشود. اندازه بسیار ریز و فشار داخلی بالای نانوحبابها باعث میشود مدت بیشتری را بهصورت پایدار داخل آب بمانند.فناوری نانوحباب با ایجاد شرایط فوق اشباع اکسیژن در استخرها، نیاز آبزیان به اکسیژن را به بهترین نحو تامین میکند. این فناوری همچنین توزیع یکنواخت و ایدهآل اکسیژن را در تمام نقاط استخر تضمین کرده و از بروز کمبود اکسیژن در بخشهایی از استخر جلوگیری میکند.همچنین نانوحبابها با افزایش حلالیت اکسیژن و بهبود شرایط فیزیکی وشیمیایی آب، کیفیت کلی آب را در استخرها بالا میبرند. ضمن این که نتایج تحقیقات نشان میدهد که استفاده از دستگاههای نانوحباب در آبزیپروری منجر به کاهش قابل توجه میزان تلفات آبزیان و افزایش چشمگیر میزان تولید میشود.
دوبرابر شدن تولید محصولات آبزی با این فناوریدر حال حاضر تولید سالانه محصولات آبزی در ۲۵ هزار مزرعه پرورش آبزی کشور، رقمی حدود ۵۰۰ هزار تن است. با تجهیز تمام این مزارع به سامانه نانوحباب و با توجه به افزایش صد درصدی تراکم محصول که توسط این فناوری میسر میشود، این تولید میتواند به یک میلیون تن در سال افزایش یابد.مقایسه هزینههای سرمایهگذاری نشان میدهد که اگر بخواهیم از روش سنتی دو برابر کردن مزارع برای رسیدن به دو برابر کردن محصولات آبزی استفاده کنیم، به مجموعاً ۱۶۷ هزار میلیارد تومان سرمایه نیاز است. این در حالی است که با بهرهگیری از فناوری نانوحباب، میتوان با تنها ۲۰ درصد از این هزینه، یعنی حدود ۳۲ هزار میلیارد تومان، به همین نتیجه دست یافت. این صرفهجویی اقتصادی قابل توجه، فناوری نانوحباب را به گزینهای جذاب و مقرون به صرفه برای توسعه آبزیپروری کشور تبدیل میکند.
درآمد ارزی ۱.۵ میلیارد دلاریبا توجه به افزایش تولید محصول با استفاده از فناوری نانوحباب و با در نظر گرفتن قیمت هر کیلوگرم محصول صادراتی آبزی معادل ۳ دلار، افزایش تولید محصول با این فناوری میتواند سالانه معادل ۱.۵ میلیارد دلار درآمد ارزی برای کشور ایجاد کند. این رقم، اهمیت توسعه و بهکارگیری گستردهتر فناوری نانوحباب در صنعت آبزیپروری را بیش از پیش نمایان میسازد.
آیا از فناوری نانوحباب در کشور ما استفاده میشود؟تجهیزات مربوط به فناوری نانوحباب در حال حاضر در داخل کشور تولید میشوند و این تجهیزات در صنایع تصفیه آب، کشاورزی و شیلات مورد استفاده قرار میگیرند. این فناوری در حال حاضر در گلخانههای متعددی در سراسر ایران به کار گرفته شده و به طور مداوم به تعداد گلخانههای مجهز به این فناوری افزوده میشود که نشاندهندهی استقبال و موفقیت آن در بخشهای مختلف تولیدی است.عماد احمدوند، دبیر ستاد توسعه نانو و میکرو میگوید: «نانوحباب در کشور در حوزه شیلات در مورد ماهیان سردابی استفاده شده است. میزان برداشت ماهیان سردابی در واحد حجم استخر را تا حدود دو و نیم تا سه برابر افزایش داده است؛ یعنی بین ۲۵۰ تا ۳۰۰ درصد افزایش تولید محصول را به واسطه استفاده از این فناوری در ماهیان سردابی میتوان داشت.»همچنین در مورد استفاده از این فناوری در حوزه شیلات، یکی از آبزیپروران قدیمی کشور به نام وهابلی که 36 سال پیش مزرعه پرورش ماهی در روستایی در آذربایجان غربی و منطقه مرزی ایران، ترکیه و عراق راهاندازی کرده است، از این فناوری در مزرعه خود استفاده کرده و میگوید: «در طول 36 سال تولید من چنین ابزاری را نداشتم. بعد از استفاده از این فناوری چیزی که با چشم خود میبینیم این است که رنگ ماهی باز شده و از تیرگی به سمت سبز روشن میرود. همچنین اشتهای ماهی زیاد شده و سرعت ماهی برای گرفتن غذا دو برابر شده است.»
