مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان: قطعه بندی مرغ در واحدهای صنفی بهداشتی نیست
شهرام موحدی در نشست خبری هم اندیشی فعالان بخش خصوصی و دولتی در چرخه توزیع گوشت سفید استان اصفهان، اظهار کرد: سال گذشته ۷۹ میلیون قطعه در استان جوجه‌ریزی شد و در پنج ماهه سال جاری نیز ۲۷ میلیون قطعه جوجه‌ریزی ثبت شد که توسط مرغ داران در حال پرورش است. وی افزود: در سطح استان دو هزار و ۹۰ واحد مرغداری گوشتی و ۱۸۶ واحد مرغ تخم‌گذار وجود دارد. در سال گذشته بیش از ۵۹ میلیون قطعه طیور در کشتارگاه‌ها کشتار شدند و این آمار در پنج ماهه ابتدای سال جاری حدود ۲۰ میلیون قطعه بوده است. به گزارش خبرنگار جهان اقتصاد مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان با بیان اینکه یک هزار و ۸۰۰ مرکز عرضه گوشت سفید و ۴۸ مرکز عرضه مشترک گوشت سفید و قرمز در استان وجود دارد، اضافه کرد: در سال گذشته، ۱۸۳ هزار بازدید از مراکز گوشت سفید و قرمز و در پنج ماهه نخست سال جاری ۳۲ هزار بازدید انجام شد. در بازرسی‌های سال ۱۳۹۴ متخصصین اداره کل دامپزشکی استان، از مراکز عرضه ۲۲۸ هزار کیلوگرم گوشت سفید و قرمز ضبط شد، این آمار در پنج ماهه ابتدای سال جاری ۱۲۲ هزار کیلوگرم بوده است. موحدی گفت: در بخش کشتارگاه‌های طیور در سال گذشته، ۳۸۵ هزار قطعه طیور از چرخه مصرف انسانی خارج شد و این آمار در پنج ماهه نخست سال جاری ۱۵۸ هزار قطعه است. وی با بیان اینکه بیش از ۱۵ تن فراورده‌های خام دامی معدوم شده است، اظهار کرد: تصور کنید این میزان معدومی‌ها سر سفره مردم بود. می‌دانید چه فاجعه‌ای رخ می‌داد؟ هزینه‌های دارو و درمان چه میزان افزایش پیدا می‌کرد؟ چه تعداد از تخت‌های بیمارستان‌ها اشغال می‌شد؟ برخی فکر می‌کنند بخش سلامت تنها به حوزه وزارت بهداشت مربوط می‌شود. مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان ادامه داد: اعتبارات بسیار خوبی در طرح تحول نظام سلامت تخصیص پیدا کرد که بسیار مؤثر واقع شد، اما آیا سلامت بدون پیشگیری معنا پیدا می‌کند؟ متأسفانه یک ریال از اعتبارات طرح تحول سلامت به حوزه دامپزشکی اختصاص پیدا نکرده است. موحدی خاطرنشان کرد: حوزه دامپزشکی تمام تلاش خود را در تأمین سلامت مواد پروتئینی، مبارزه با بیماری‌های مشترک میان انسان و دام و تأمین امنیت غذایی انجام می‌دهد. وی پیرامون تب برفکی در استان، گفت: تب برفکی با اقدامات انجام شده به وضعیت مطلوبی رسیده است، اما اگر تأمین اعتبار لازم در حوزه دامداری و دامپزشکی صورت نگیرد، در مهرماه با تب برفکی مواجه خواهیم بود. مدیرکل دامپزشکی استان اصفهان پیرامون انتقال قطعه بندی مرغ به کارگاه ها، اظهار کرد: زمانی که این موضوع مطرح می‌شود، به این معناست که نظارت صد درصدی اداره کل در مورد تمام مراحل فرایند قطعه بندی، بسته بندی و عرضه مرغ وجود داشته باشد. اصغر احسان مهر، رئیس اتحادیه گوشت سفید استان اصفهان نیز در ادامه پیرامون عکس منتشر شده در فضای مجازی که مرغ‌های انبار شده در کنار سرویس بهداشتی را نشان می‌داد، گفت: در فضای مجازی بحث‌هایی پیرامون مرغ آلوده وجود دارد و این موضوع باعث آغاز مرغ گریزی در سطح استان شده است. این عکس سر و صداهای زیادی را به وجود آورده است، اما هیچ ارتباطی با واحدهای صنفی عرضه کننده مرغ در استان ندارد. وی با بیان اینکه مردم نسبت به بسته بندی‌های مرغ اعتماد ندارند، اضافه کرد: هم‌چنین مردم آگاهی کافی نسبت به قطعه بندی مرغ در محل واحد صنفی ندارند. تخته‌های واحدهای صنفی که روی آن مرغ قطعه بندی می‌شود، مملو از ویروس، باکتری و آلودگی است. درخواست دارم که به این مسأله رسیدگی شود. برای جمع آوری تخته‌ها از سطح واحد صنفی همت والایی مورد نیاز است. وی ادامه داد: تعدادی از رستوران‌ها و واحدهای صنفی، مرغ‌ها را پس از تاریخ انقضایشان مورد استفاده قرار می‌دهند که باید جلوی این موضوع جلوگیری گرفته شود.
زینت هلیلی
