آفتی به نام خام فروشی زعفران ایرانی
عضو شورای ملی زعفران ضمن انتقاد از خام فروشی طلای سرخ ایرانی و عرضه فله‌ای آن در جهان، گفت:تعلل وزارت جهاد در ارائه آمار صحیح تولید سبب جولان دلالان و ملتهب شدن بازار می‌شود. علی حسینی در گفتگو با مهر با بیان اینکه فصل برداشت زعفران در حدود ۱۰ تا ۱۵ روز قبل پایان یافته است، اظهارداشت: وزارت جهاد کشاورزی باید آمار تولید را اعلام کند اما پیش بینی می‌شود امسال، با توجه به سطح زیرکشت و عملکرد کشاورزان میزان تولید حداقل ۳۰۰ تن باشد ضمن اینکه درحال حاضر سطح زیرکشت بالغ بر ۸۰ هزار هکتار است. وی با اشاره به اینکه انتظار داریم وزارت جهاد کشاورزی به افزایش عملکرد تولید کمک کند، گفت: این وزارت‌خانه باید برنامه‌ریزی کند و متوسط تولید طلای سرخ در هر هکتار را حداقل به ۵ کیلوگرم افزایش دهد. عضو شورای ملی زعفران با بیان اینکه این مساله در ۲۰ سال گذشته اتفاق افتاده است، افزود: پیش‌بینی می‌شود متوسط تولید در هکتار امسال به ۴ کیلوگرم رسیده باشد درحالی‌که این عدد سال قبل ۲.۵ کیلوگرم بوده است. حسینی کاهش تولید طلای سرخ در سال گذشته را مورد اشاره قرار داد و گفت: این مساله باعث شد واسطه‌ها برای سودجویی وارد عمل شوند و قیمت محصول را تا صد در صد افزایش دهند. به گفته وی، امسال در پی افزایش تولید، قیمت‌ها متعادل شد و زمانی که این اتفاق رخ داد برخی هیاهو به راه انداختند که چرا نرخ‌ها کاهش یافته است درحالی‌که این اقدام غلط بود چون محصول به قیمت واقعی خود رسیده بود و بحث ارزانی مطرح نبود. حسینی با بیان اینکه ما در حال حاضر بیش از نیاز کل دنیا زعفران داریم، ادامه داد: ما در بهترین شرایط حدود ۲۰۰ تن زعفران می‌توانیم صادر کنیم. وی با اشاره به اینکه حدود ۱۰۰ تا ۱۲۰ کیلوگرم زعفران اضافه داریم، گفت: که این محصول می‌ماند برای سال آینده و به موجودی سال بعد اضافه می‌شود. حسینی میزان تولید طلای سرخ را در ۲ استان خراسان رضوی و خراسان جنوبی طی سال قبل حدود ۲۱۰ تن عنوان کرد و افزود: پیش‌بینی ما این است که امسال حدود ۱۰۰ تن افزایش تولید نسبت به پارسال داریم. عضو شورای ملی زعفران با تاکید بر اینکه وزارت جهاد کشاورزی باید زودتر آمار دقیقی را از میزان تولید طلای سرخ اعلام کند تا دلال بازی‌ها خاتمه یابد، ادامه داد: تعلل در ارائه آمار صحیح باعث جوسازی دلالان در بازارها و ملتهب کردن شرایط می‌شود.
