تناقض آماری در تولید و قیمت لبنیات
تناقض آماری در تولید و قیمت شیرخام بین مسئولان جهاد کشاورزی و صنایع لبنی بسیار است و نتیجه این شده است که افزایش‌های بی‌حد و اندازه در قیمت‌های ضروری‌ترین کالای مردم یعنی لبنیات شاهد باشیم. به گزارش فارس؛ روزپنجشنبه دبیر انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران در نامه سرگشاده‌ای از کمبود شیر خام تحویلی به صنایع لبنی انتقاد و اعلام کرده است که افزایش قیمت شیر خام همچنان ادامه دارد.رضا باکری همچنین نوشته است به دلیل عدم تصمیم‌گیری به موقع از طرف سازمان‌ها و نهادهای تصمیم‌گیر دولتی، دیگر قادر به تحمل چنین افزایشی در بهای تمام شده کالای تولیدی خود نبوده و برای جلوگیری از ورشکستگی واحدهای تولیدی خود و جلوگیری از بیکاری ده‌ها هزار نفر پرسنل زحمت‌کش و خدوم شاغل در این صنایع به ناچار گرانی‌های تحمیل شده به تولید را، عیناً انتقال به بازار عرضه محصولات نموده است.در ا دامه این نامه سرگشاده دبیر انجمن صنایع و فرآورده‌های لبنی ایران از کسری دریافتی شیر خام صنایع لبنی (صرف‌نظر از علت آن) صحبت می‌کند که به گفته وی کماکان ادارمه دارد اما معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی که مسئولیت تولید محصولات دامی کشور نظر متفاوتی دارد و می‌گوید: سالانه شش درصد افزایش تولید شیر داریم و سال گذشته یک میلیون تن صادرات شیر و لبنیات داشتیم و از نظر تامین شیر هیچ کمبودی نداریم.رضا باکری در این نامه به افزایش قیمت شیرخام در کشور اشاره می‌کند و آن را عاملی برای بالا رفتن لبنیات بازار مطرح می‌کند و می‌گوید: شیر خام نیز پس از حرکت جهشی از ۱۴۰۰ تومان در اوایل سال جاری به ۲۰۰۰ تومان در شهریورماه، با افزایش تدریجی خود هم‌اکنون نیز از مرز هر کیلو ۲۲۰۰ تومان عبور کرده تا ۲۴۰۰ تومان هم عرضه می‌شود.این در حالی است که روزچهارشنبه محمود حجتی وزیر جهاد کشاورزی، در حاشیه جلسه هیات دولت، با حضور در جمع خبرنگاران، اظهار داشت: قیمت شیر در دامداری ها افزایش نیافته و خرید آن نزدیک به دو هزار تومان است.
