سیب و زعفران صاحب زنجیره تولید و توزیع می شود

معاون امور باغبانی وزارت جهادکشاورزی گفت: ایجاد زنجیره تولید و توزیع بخش کشاورزی در دستور کار است که اجرای آن با دو محصول سیب و زعفران آغاز می شود. به گزارش جهان اقتصاد، «محمدعلی طهماسبی» روز سه شنبه در آیین افتتاح سومین نمایشگاه بین المللی باغبانی، نهاده ها، گلخانه، گیاهان دارویی و ماشین آلات و صنایع وابسته، مشکل اصلی بخش کشاورزی را نبود زنجیره تولید و توزیع دانست. وی گفت: زنجیره پس از تولید محصولات باغی شامل پیش سردکن ها، فرآوری اولیه و ثانویه، بسته بندی و حمل و نقل است که برای کاهش هزینه های تولید ایجاد آنها لازم است تا تولیدکنندگان، صاحبان صنایع و بازرگانان نیز از آن سود ببرند. طهماسبی اظهار داشت: ایجاد زنجیره تولید و توزیع در بخش باغی نه تنها سبب افزایش ارزش افزوده برای تولیدکنندگان، صنعت فرآوری و تجار می شود بلکه رونق تولید و افزایش سرمایه در این بخش را به دنبال دارد. ** افزایش ۲ هزار و ۷۶۰ هکتار گلخانه در دستور کار است این مقام مسئول در وزارت جهادکشاورزی اظهار داشت: توسعه گلخانه ها و صنایع گلخانه ای از اولویت های این وزارتخانه است؛ اکنون حدود ۱۳ هزار و ۶۰۰ هکتار گلخانه در کشور وجود دارد و قرار است امسال ۲ هزار و ۷۶۰ هکتار گلخانه جدید به آن اضافه شود. طهماسبی یادآور شد: صنعت گلخانه ای نه تنها کسب و کاری جدید برای بخش خصوصی است، بلکه کاهش مصرف آب و افزایش بهره وری در تولید را به دنبال دارد. معاون وزیر جهادکشاورزی در امور باغبانی درباره به کارگیری دانش «کشت بافت» گفت: کشت بافت از فعالیت های نوظهور است که در سالهای اخیر در ایران رونق پیدا کرده و توانسته تاکنون تعداد قابل توجهی فارغ التحصیل و سرمایه گذار جذب کند تا جایی که انجمن صنفی کشت بافت با انتصاب مدیرعامل و اعضای هیات مدیره تشکیل شد تا نظمی به سیستم کشت بافت کشور بدهد. وی روش کشت بافت را دارای فناوری های پیشرفته (های تک) عنوان کرد و گفت: اکنون تولیدکنندگان محصولات باغی، گل و گیاهان زینتی، گیاهان دارویی، درخت و درختچه مثمر و غیرمثمر در بحث کشت بافت فعال شده اند. طهماسبی با اعلام حمایت وزارت جهادکشاورزی از روش کشت بافت اظهار داشت: در بخش باغبانی به دلیل سرمایه گذاری های بلندمدت، می توان با استفاده از روش کشت بافت، ارقام نهال و پایه سالم تولید کرد که در توسعه تولیدات موثر خواهد بود. وی افزود: افراد جویای کار برای داشتن یک فعالیت کاری مناسب و سودآور می توانند در حوزه کشت بافت ورود کنند.