اشتغال دهها هزار نفر در چرخه تولید آرد

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان اصفهان : هزاران نفر شاغل در زنجیره گندم ، آرد و نان و تولید کنندگان تجهیزات این صنعت مشغول به فعالیت هستند ، به طوری که این حرفه یکی از صنایع اشتغال زار در کشور می باشد .

وی اظهار داشتند : نگاه دولتمردان به کسب و کار نانوایی ، نگاه اقتصادی است و دولت با بستهابی حمایتی در تلاش است ، تا از حرفه خباری بعنوان یک میراث این سرزمین دفاع کند .

وی همچنین گفت : روزانه حدود 200 کامیون مقدار 1100 تن انواع آرد را در کوچه و خیابانهای شهرها و روستاهای این استان توزیع می کنند که کار بسیار دقیق و طاقت فرسا می باشد .

محسن ضیائی همچنین افزودند : روزانه در حدود 6/000/000 قرص نان تولید می شود که این نشان دهند این است که تقریبا تمام خانواده ها روزانه با تغذیه نان درگیر هستند و حساسیت کار را نشان می دهد