جایگزین مناسب برای قرص‌ها و مکمل‌های آهن را بشناسیم
برای درمان "فقر آهن و کم‌خونی" توجه به رژیم غذایی از اهمیتی بسزا برخوردار است؛ در این مطلب به ۱۲ ترکیب غذایی و خوراکی‌هایی اشاره شده است که گنجاندن آنها در رژیم غذایی روزانه می‌تواند جایگزین مناسبی برای قرص‌ها و مکمل‌های آهن باشد.
فقر آهن" عارضه‌ای است که بسیاری از افراد به‌ویژه جامعه دختران و زنان با آن دست به گریبان هستند. کم‌خونی ناشی از آن خود می‌تواند زمینه‌ساز ابتلا به بیماری‌های مختلف شود.
اما برای درمان فقر آهن، توجه به رژیم غذایی از اهمیتی بسزا برخوردار است و با رعایت تدابیر غذایی می‌توان بر این عارضه غلبه کرد. در ادامه به ۱۲ ترکیب غذایی و خوراکی‌هایی اشاره شده است که گنجاندن آنها در رژیم غذایی روزانه می‌تواند جایگزین مناسبی برای قرص‌ها و مکمل‌های آهن و رفع فقر آهن باشد:
ــ خوراک پخته‌شده گردن گوسفند در شیر گاو هفته‌ای یک وعده
ــ عدس‌پلو با کشمش فراوان هفته‌ای یک وعده
ــ روزانه ۷عدد تمرهندی + ۲۱ عدد مویز + ۹ عدد آلوخورشتی میل شود
ــ رب انار میخوش (ملس) یک قاشق غذاخوری + سرکه سیب یک قاشق غذاخوری + شیره انگور ۳ قاشق غذاخوری + یک استکان آب شاه‌توت کاملاً طبیعی مخلوط و میل شود
ــ آب‌پزشده گوشت بلدرچین یا سوپ جو با گوشت گنجشک هفته‌ای یک وعده
ــ خوراک زبان گوسفند + ۷ عدد زیتون سیاه میل شود
ــ آلبالو یا زغال‌اخته با گلپر فراوان در فصلش
ــ بورانی اسفناج + برگ چغندر میل شود
ــ خوراک آلواسفناج هفته‌ای یک وعده
ــ سبزی خوردنی مرکب از کاسنی تر و تازه + تره + بولاغ‌اوتی تر و تازه + جعفری + برگ چغندر + نعناع تازه میل شود
ــ فسنجان گردو + بادام درختی + پسته هفته‌ای یک وعده
ــ دمنوش میوه گل نسترن روزانه یک تا دو لیوان میل شود.
