صنعت تخم مرغ نیازمند صنایع تبدیلی بروز و دانش بنیان است
معاون امور دام وزارت جهاد کشاورزی با اشاره به مازاد تولید تخم مرغ در کشور گفت: صنعت تخم مرغ نیازمند نوسازی و بهسازی، ورود دانش بنیان ها و بکارگیری تکنولوژی های جدید برای افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه ها است.
ابراهیم حسن نژاد روز سه شنبه در مراسم گرامیداشت روز جهانی تخم مرغ که در محل هتل المپیک برگزار شد، افزود: اکنون صنایع تکمیلی و تبدیلی ما در صنعت تخم مرغ از لحاظ کمی و کیفی بسیار ضعیف است.
معاون امور دام وزارت جهادکشاورزی به اهمیت توسعه صادرات در کشورهای دیگر و ضرورت بهبود وضعیت انرژی و سلامت اشاره کرد و اظهار داشت: در حال حاضر تولید داخلی کشور برای تامین پروتئین مردم از نظر قیمت مناسب است و البته توسعه صنایع مرتبط و همکاری‌های بین‌المللی در این حوزه از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است.
حسن‌نژاد بر لزوم بهره‌وری در صنعت تأکید کرد و افزود: ورود دانش و فناوری‌های نوین به صنعت، به عنوان مسیر آسان و موثر برای کاهش هزینه ها و افزایش بهره‌وری ضروری است.
وی افزود: این اقدامات می‌تواند منجر به کاهش قیمت‌ها و توسعه بازارها شود. معاون وزیر جهاد کشاورزی گفت: برنامه‌ریزی دقیق و تمرکز بر توسعه صنایع جنبی و فناوری‌های مرتبط نقش مهمی در بهبود ظرفیت‌های صنعتی کشور دارد.
معاون امور دام وزارت جهادکشاورزی بر این باور است، در صورت سرمایه‌گذاری داخلی و بهره‌برداری صحیح از سرمایه‌های موجود، امکان افزایش ظرفیت تولید و کاهش قیمت‌ها وجود دارد.
حسن نژاد گفت: کاهش حجم تولید در مناطق غیرمناسب و تمرکز بر مناطق دارای پتانسیل می توان به بهبود وضعیت صنعت و افزایش رقابت‌پذیری کمک کرد؛ این استراتژی ها نیازمند تلاش و برنامه‌ریزی مستمر است تا بتوان در مسیر توسعه اقتصادی و صنعتی کشور گام‌های مؤثری برداشت
