رئيس انجمن صنايع لبني گفت: افزايش قيمت لبنيات با توجه به مشکلات اقتصادي در حال حاضر به صلاح نيست.‏

ريس انجمن صنايع لبني در گفتگو با باشگاه خبرنگاران جوان، در خصوص اخباري که چند وقت است در خبرگزاري‌ها مطرح مي‌گردد مبني بر اينکه قيمت لبنيات از جمله شير و ماست افزايش خواهد يافت اظهار داشت: چنين مصوبه‌اي وجود ندارد و نبايد رسانه‌ها به اين شايعات دامن بزنند.‏
وي ادامه داد: در ماه مبارک رمضان مردم به اندازه کافي با مشکلات و مسائل مالي رو به رو هستند و همچنين به مصرف لبنيات و دريافت کلسيم نيازمندند و اين شايعات تنها باعث مي‌شود که جو حاکم متشنج شود.‏
باکري تصريح کرد: اگر يک نفر طرح و ايده خود را مطرح مي‌کند و بعد آن را رسانه‌اي مي‌کند لزوما  به معناي تصويب آن از سوي دولت و مراجع ذي‌ربط نيست.‏
رئيس انجمن صنايع لبني در پاسخ به اين سوال که آيا معتقد به افزايش قيمت لبنيات هستيد يا خير، گفت: در حال حاضر کارخانجات صنايع لبني علاوه بر حجم توليد خود 16 درصد شير مازاد دارند و در شرايط کنوني امکان افزايش قيمت انواع لبنيات نمي‌باشد.‏
باکري خاطر نشان کرد: لازمه افزايش قيمت لبنيات منوط به  قدرت خريد مردم است و اين افزايش تنها زماني رخ مي‌دهد که بهاي تمام شده کالا در کارخانه‌ها به مرز زيان‌دهي برسد.‏
رئيس انجمن صنايع لبني بيان داشت: بهاي لبنيات نسبت به سال گذشته 6 درصد افزايش داتشه و با توجه به پايين بودن قدرت خريد مردم در حال حاضر نبايد به اين موضوع ورود پيدا کرد.‏