یک تولیدکننده مصنوعات چرمی: فروشگاه‌های زنجیره‌ای حلقه اتصال اشتغال زایی و رونق تولید
فعالان این صنعت معتقدند درصورت حمایت مناسب دولت افق روشنی برای حضور پررنگتر در بازارهای صادراتی پیش رودارند. بابک مصری مدیرعامل شرکت و فروشگاه‌های زنجیره‌ای چرم مشهد یکی از فعالان خوشنام عرصه تولید است که درگفت‌وگو با ما از پتانسیل بالای اشتغالزایی این صنعت، درصد سودآوری بالا برای اقتصاد کشور و نحوه محاسبه تخفیفات محصولات تولیدی این شرکت در فروشگاه‌های زنجیره‌ای همین برند و موضوعاتی دیگر صحبت کرد که در ادامه می‌خوانید. ***مجموعه شما با چه هدفی و از چه سالی، با چه تعداد پرسنل شروع کرده و در حال حاضر با چه تعداد پرسنل فعالیت می‌کند؟ مجموعه ما با هدف جلوگیری از خام فروشی و صادرات سالامبور و در نتیجه ایجاد ارزش افزوده برای محصولات چرمی در داخل کشور با حدود ۲۵۰ نفر و در کارخانه‌ای به مساحت ۴۰ هزار متر مربع واقع در مشهد از سال ۷۵ آغاز بکار کرد. ما در سه بخش تولید انواع چرم، طراحی و دوزندگی و فروش فعالیت می‌کنیم که درحال حاضر میزان اشتغال ایجاد شده در صنعت چرم توسط مجموعه ما بیش از ۱۰۲۵ نفر است. ***با توجه به نام گذاری امسال از سوی مقام معظم رهبری مبنی بر رونق تولید و با توجه به تولیدکننده بودن شما، حجم تولیدات شما به چه میزان است و باعث رونق چند نوع صنعت در کشور شده‌اید؟ در حال حاضر حدود۲ میلیون فوت مربع چرم سبک و سنگین و بیش از ۷۵۰هزار قطعه چرمی شامل کیف و کفش، البسه و انواع و اقسام محصولات چرمی در سال تولید می‌کنیم که این میزان با حمایت های دولت بدون شک افزایش می‌یابد. قطعا در کنار ما صنایع وابسته ای هستند که پیشرفت کار ما رونق کسب و کار آنان را بهمراه دارد که از آن جمله می‌توان به تولیدکنندگان کفش، کارگاه های تولید کیف، صنعت خرده فروشی، صنعت تولید مواد شیمیایی فعال در صنعت چرم، صنعت حمل و نقل و همه صنایعی که بصورت غیر مستقیم با ما در ارتباط هستند، اشاره کرد. ***باتوجه به تجربه شما از فعالیت در پنچ قاره جهان، چرم ایرانی در بازارهای بین‌المللی چقدر طرفدار دارد و کدام نوع آن با استقبال بیشتری روبرو است ؟ علی رغم یکی از مهدهای تولیدکننده اولیه چرم در دنیا بودن، نتوانسته‌ایم آنطور که شایسته است به بازارهای جهانی ورود کرده و مانند فرش ایرانی به یک برند تبدیل شویم. در حال حاضر نیز به علت تغییرات نرخ ارز محصولاتی همچون البسه و انواع کیف مورد اقبال بیشتری از سوی بازارهای هدف و گردشگران خارجی قرار گرفته است که ما در همین رابطه صادراتی به کشورهای استرالیا، ژاپن، کره جنوبی داشته‌ایم و هدف گذاری آینده ما صادرات به آلمان و عراق است که در این زمینه نیز در حال رایزنی هستیم. ***راهکار شما برای حضور پررنگ تر در بازارهای بین المللی چیست؟ متاسفانه با وجود تولید محصولات با کیفیت هنوز جایگاه درخوری در بازارهای جهانی بدست نیاورده‌ایم که علت آن عدم حمایت مناسب از سوی دولت بوده است برای مثال تولیدکنندگانی بودند که پس از گذشت ۱۰سال هنوز جایزه صادراتی را دریافت نکرده‌اند. در همین رابطه باید از اقداماتی که دولت های کشورهای پیشرو در زمینه صادرات انجام داده اند، الگو گرفته و از تولیدکننده برای صادرات حمایت کنیم، او نیز در مقابل با تولید محصول با کیفیت و تقویت برندینگ، بصورت مناسب در این حوزه وارد شده و برای کشور سود آوری داشته باشد. ***حوزه فعالیت شما در زمینه فروشگاه‌های زنجیره‌ای گسترش پیدا کرده و یکی از اعضای اتحادیه کشوری فروشگاه های زنجیره ای هستید، بفرمایید که مزایایی فروشگاه‌های زنجیره‌ای بخصوص در این نوع فعالیت برای مصرف کننده چیست و عرضه در این نوع سیستم فروش چه کمکی به مشتری می‌کند؟ مهمترین مزیت فروشگاه‌های زنجیره‌ای برای مصرف کننده، مدیریت متمرکز و اجرای سیاست‌های واحد، کیفیت و قیمت یکسان در تمامی شعبات، کاهش قیمت مصرفکننده (حذف واسطهها) و افزایش کیفیت محصولات (رقابت)، توجه به سلیقه مصرفکننده و تولید بر این اساس، استفاده از خدمات بیشتر و پاسخگو بودن، اطمینال خاطر از فروش کالای با اصالت و ایجاد شفافیت بر عدم عرضه کالای قاچاق، امکان مرجوع کالا درصورت داشتن مشکل و غیره است، در این میان عضویت در اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای که گستره فعالیت آن در سطح کشور است و سیاستی واحد در کل کشور اجرا می‌کنند، موجب ایجاد اطمینال خاطر در مشتری از وجود نظارت و کنترل در رعایت قوانین و استانداردهای لازم در فروشگاه‌های زنجیره‌ای عضو آن اتحادیه می‌شود. ***از تخفیفات بعنوان یکی از مزیت‌ها نام بردید، اساسا تخفیفات چطور محاسبه می‌شود؟ مسئله کامل شفاف است، قیمت گذاری در هر نوع فعالیتی خصوصا از نوع تولیدی براساس یک سری استانداردهای بین المللی انجام می‌شود، که ما نیز از آن پیروی می‌کنیم. تولیدکننده بودن ما و عرضه محصولات خود در فروشگاه‌های زنجیره‌ای متعلق به این شرکت باعث شده همه واسطه ها حذف شده و کالا با همان کیفیت اما با قیمت مناسبتر عرضه شود. تغییر فصل، تغییر مد، کامل نبودن مجموعه از لحاظ رنگ و اندازهی یک محصول و به اصطلاح ناقص شدن از دیگر عواملی تاثیر گذار بر میزان تخفیفات است که با این تفاسیر کالاها بر اساس فاکتورهای ذکر شده حتی تا ۷۰ درصدهم شامل تخفیف می‌شوند. مجموعه ما علاوه بر دو نوبت تخفیفات فصلی به مناسبت‌ها ویژه نیز اجناس خود را با تخفیفات عرضه می‌کند. ***ایجاد اشتغال پایدار یکی از کارکردهای فروشگاه‌های زنجیره‌ای است، چرم مشهد نیز با ایجاد ۱۰۲۵ شغل بر این ادعا صحه می گذارد، پیش بینی شما از ایجاد شغل پایدار در این رسته در آینده چگونه است؟ تولید در این صنعت ظرفیت اشتغالزایی فراوانی دارد که البته عرضه محصولات متنوع تولیدی کارخانه ما در فروشگاه های زنجیره ای این ظرفیت را چندبرابر کرده است. در حال حاضر مجموعه ما با افزایش ظرفیت تولید خود و ارائه مواد اولیه و سفارش تولید به کارگاه های تولیدی کوچک ضمن رونق کار آنان منجر به افزایش نیروی کار و درنتیجه اشتغالزایی می‌شویم. از سویی در حال توسعه فروشگاه های زنجیره‌ای نیز هستیم که این امر اشتغالزایی بالایی بهمراه دارد. در شش ماه نخست سال ۹۸، ۵ تا ۶ فروشگاه زنجیره‌ای حدودا بین ۱۵۰ تا ۴۰۰ مترمربع راه اندازی خواهیم کرد که به طور متوسط هر فروشگاه به ۷ تا ۱۲ نفر نیروی کار بصورت مستقیم و غیرمستقیم نیاز دارد. ***یکی از اقدامات اعضای اتحادیه کشوری فروشگاه‌های زنجیره‌ای در راستای حفظ و نوین سازی کسب و کارهای سنتی، اعطای فرانچایز است، در خصوص نحوه فعالیت شما در این حوزه و چگونگی اعطای آن توضیح دهید؟ در شهرهای که بصورت مستقیم شعب فروشگاه زنجیره‌ای نداریم، با اعطای فرانچایز به کسب و کارهای سنتی آن منطقه در حفظ و البته مدرن شدن آنان کمک می‌کنیم و آنان نیز باید براساس استانداردهای برند ما و اتحادیه کشوری فروشگاه های زنجیره ای فعالیت کند. یکی دیگر از موارد حمایتی ما تخصیص وام دکوراسیون است که بسته به متراژ و محل استقرار متقاضی بین ۵۰ تا ۱۰۰ درصد وام بدون بهره اختصاص می یابد. مشاوره درخصوص طراحی، دکوراسیون، آموزش و مشتری مداری نیز به فرد فرانچایز گیرنده ارائه می شود. ***درخصوص مشتری مداری چه خدماتی انجام می‌دهید؟ باشگاه مشتریان ما از لحاظ تعداد عضو یکی بزرگترین‌ها در کشور است، رتبه بندی‌ها در این باشگاه شامل کلاسیک، برنزی، نقره ای و طلایست که هر کدام بسته به نوع عضویت، مستقیما در هنگام خرید از تخفیفات ویژه و شرکت در قرعه کشی پایان هر ماه بهر‌مند می‌شوند. برای سهولت کار مشتریان بجای کارت عضویت، سیستمی را دستگاه پوز فروشگاه‌ها تعریف کرده‌ایم که با کشیدن کارت بانکی بر روی دستگاه، به صورت هوشمند نوع عضویت را تشخیص داده و مشتری از خدمات آن بهره مند می‌شود، این اقدام گامی در جهت سرعت بخشی و سهولت در انجام خرید است.
