جمعه 10 فروردین، 1403

کدخبر: 10479 15:21 1393/12/02
40 درصد ظرفيت دامپروري کشور خالي است‏

40 درصد ظرفيت دامپروري کشور خالي است‏

دسته‌بندی: بدون دسته‌بندی
40 درصد ظرفيت دامپروري کشور خالي است‏

40 درصد ظرفيت دامپروري کشور خالي است‏

دسته‌بندی: بدون دسته‌بندی

وزيرجهاد کشاورزي هم به کاهش سرانه مصرف به دليل گراني لبنيات اذعان کرد

گروه توليد: ميزان مصرف سرانه شير در کشورهاي توسعه يافته بيش از 300 کيلوگرم و دربرخي کشورها مانند هلند، نروژ، سوئد، دانمارک، نيوزيلند و... بيش از 500 کيلوگرم است که البته اين کشورها براي افزايش مصرف خود همچنان درتلاشند اين درحالي است درخوشبينانه‌ترين حالت ميزان مصرف سرانه شير درايران حدود 85 کيلوگرم اعلام شده است که البته محاسبات نشان مي‌دهد که اين ميزان کمتر از 70 کيلوگرم شده است.‏
بسياري از آگاهان مي گويند پس از اجراي اجراي طرح هدفمندي يارانه‌ها و حذف يارانه شير از توليد و مصرف، مصرف سرانه شير در کشور 22 درصد نسبت به سال‌هاي پيش از آن کاهش يافت. از سوي ديگر محققان اعلام مي‌کنند 90 درصد مردم ايران با کمبود کلسيم و 80 درصد آن‌ها با کمبود ويتامين ‏D‏ به عنوان عامل جذب حداکثري کلسيم مواجه شده‌اند.‏
درهمين راستا وزيرجهاد کشاورزي هم روزشنبه درهمايش راهکارهاي ارتقاي کيفيت محصولات دارويي به صف منتقدان کاهش سرانه مصرف لبنيات پيوست و او هم گراني را يکي از عوامل اصلي اين افت اعلام کرد.‏
وزير جهاد کشاورزي گفت: سرانه مصرف مواد لبني در کشور از سرانه مصرف جهاني بسيار پايين‌تر است که ممکن است يکي از دلايل آن گراني مواد لبني و عدم توانايي تهيه آن توسط خانوارهاي ضعيف و کم‌درآمد باشد‎.‎
محمود حجتي توضيح داد: صنعت دامپروري کشور يکي از زيربخش‌هاي با اهميت بخش کشاورزي است و صنعتي تقريباً همپاي تکنولوژي و فناوري‌ها و دستاوردهاي روز بشري در دنيا است که از نظر کمي و کيفي در حال رقابت است‎.‎
وي افزود: واحدهاي دامپروري توليد شير کشور واحدهايي هستند که برخي از دام‌هاي آنها ثبت جهاني است و رکوردهاي خوب در سطح جهاني دارند‎.‎
وزير جهاد کشاورزي با اشاره به اينکه در زمينه طيور و ماکيان يکي از توليدکننده‌هاي عمده دنيا در منطقه هستيم گفت: عليرغم وجود حدود 40 درصد ظرفيت خالي توليد به دليل عدم تقاضا سالانه نزديک 2 ميليون و 300 هزار کيلو واحدهاي صنعتي ما گوشت مرغ توليد مي‌کنند‎.‎
حجتي تصريح کرد: ايران کشوري است که در دو دهه قبل واردکننده عمده مواد توليدي دامي از جمله گوشت و لبنيات بوده ولي در سالهاي اخير در خصوص برخي از محصولات از جمله مواد لبني به صادرکننده تبديل شده است‎.‎
وزير جهاد کشاورزي با بيان اينکه عليرغم صادرات مواد لبني مصرف شير و فرآورد‌ه‌هاي آن در کشور پايين است، گفت: هدفگذاري شده تا حداقل سرانه مصرف را به 150 کيلو متوسط جهاني برسانيم‎.‎
وي افزود: سرانه کم مصرف لبنيات در کشور دلايل مختلفي دارد که ممکن است به علت عدم ترويج مصرف و يا به علت عدم پشتيباني در مصرف باشد و يا اينکه گراني شير و فرآورده‌هاي آن موجب شده تا خانواده‌هاي با درآمد پايين نتوانند مقدار کافي آن را مورد مصرف قرار دهند‎.‎
حجتي اظهار داشت: ايران کشوري است که در خصوص مسائل مربوط به امور دام و بهداشت آن در کشورهاي پيرامونش‌ انضباطي وجود ندارد و در کشورهاي اطرافمان در غرب و شرق از جمله پاکستان، افغانستان استانداردي راجع به امور دام وجود ندارد‎.‎
وي افزود: حتي بعضي اوقات بي‌مبالاتي‌هايي در مورد تردد دام زنده از خودمان سر مي‌زند که شايد عليرغم اين مسائل باز هم در ارتقاي سلامت محصولات دامي از طريق توليدات دامي به نتايج خوبي رسيده‌ايم‎.‎
وزير جهاد کشاورزي بيان داشت: در ارتباط با توليد گوشت قرمز ارزيابي ما اين است که ترازمان در حال نزديک شدن به صفر است اگر چه در حال حاضر مقدار کمي هم گوشت وارد مي‌کنيم‎.‎
حجتي اظهار داشت: هم اکنون در توليد محصولات شيلاتي و آبزيان که بخش سلامت آن به عهده توليدکنندگان داروهاي دامي و سازمان دامپزشکي است يک وضعيت خوب و قابل ارائه داريم‎.‎
وي افزود: ارزش توليدي داروهاي واحدهاي توليدي کشور حدود 450 ميليون دلار است که عليرغم اين رقم ناچيز حدود 10 درصد در داروهاي دامي وابسته هستيم و حدود 90 درصد در اين امر خودکفا و اميدواريم همين رقم را جبران و صاحب برند در زمينه توليدات داروهاي دامي شويم‎.‎



  • دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.
  • افزودن دیدگاه


JahanEghtesadNewsPaper

جستجو


  |