رييس کارگروه صنايع غذايي انجمن مديريت کيفيت گفت: به هيچ يک از مرغهايي که در مرغداريهاي مجاز توليد ميشوند هورمون تزريق نميشود. علاوهبر اين نيز اصطلاح مرغ "ارگانيک" به نادرست در اذهان عمومي شکل گرفته و ميتوان گفت که درصد مرغهاي "ارگانيک" در بازار بسيار کم است.
شهريار دبيريان در گفتوگو با ايسنا، اظهار کرد: مرغهاي موجود در بازار هورمون ندارند و آن چيزي که بايد در اين زمينه مورد توجه قرار گيرد، وجود آنتي بيوتيک در مرغهاست.
وي با بيان اينکه بايد آنتيبيوتيک در حد مجاز در مواد غذايي مورد استفاده قرار گيرد، گفت: برخي از مرغها که به اسم "ارگانيک" در بازار عرضه ميشوند، فاقد آنتي بيوتيک هستند؛ در حاليکه "ارگانيک" به اين معناست که هيچ گونه آلايندهاي در محصول نباشد. علاوه بر اين نيز در مورد صنعت طيور و دامداري بايد دامها با خوراک طبيعي و عاري از هر آلاينده فاقد هورمون تغذيه شده باشند.
رييس کارگروه صنايع غذايي انجمن مديريت کيفيت درخصوص کيفيت افزودنيهايي که در صنايع غذايي استفاده ميشود، گفت: تمامي افزودنيهايي که داراي پروانه ساخت از سازمانهاي استاندارد و غذا و دارو هستند، مورد تاييد و مطمئن است.
-
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.
-
افزودن دیدگاه