رونمايي از نتايج فاز دوم اقدامات اجتماعي اين شرکت سوئيسي در کشورمان که بر "مديريت پساب و منابع آبي" تمرکز داشت، نشان مي‌دهد اين تلاش‌ها پس از 2 سال منجر به کاهش چشمگير مصرف آب در مزارع شيري کشور و افزايش باروري خاک در مگافارم‌ها شده است.‏
شرکت نستله ايران در نوزدهمين سال حضور خود در جمهوري اسلامي ايران، با چاپ کتابي، از نتايج يکي ديگر از پروژه‌هاي عظيم و بنيادين خود در کشور پرده برداشت. "مديريت پساب در صنعت دام‌پروري و مزارع شيري" موضوع دومين ابرپروژه ايجاد ارزش مشترک نستله ايران در کشورمان است که درنتيجه مطالعه متخصصين اين شرکت بر چرخه توليد و تأمين مزارع شيري و شناسايي کمبود در 3 حوزه اصلي فعاليت آنها (آب، جريان مواد مغذي و مصرف خاک) عملياتي شد. ‏
نتايج اين مطالعات نشان مي‌دهد که کشاورزي سنتي در کشور به‌موجب وابستگي به مصرف کودهاي شيميايي، درگير مشکلاتي چون هزينه بالاي واردات، ميزان مصرف بسيار بالاي آب، فقر مواد مغذي، کاهش تنوع زيستي و باروري خاک‌ها در طي زمان و درنهايت آثار مخرب زيست‌محيطي است. ازاين‌رو، نستله که با اولين ابرپروژه خود (پروژه رايز) در گذشته موجب افزايش کيفيت شيرهاي توليدي کشور شده بود، بر آن شد تا فاز دوم اقدامات "ايجاد ارزش مشترک" خود را در کشورمان، حول تغيير در چرخه مديريت منابع آبي طراحي و طي همکاري با يکي از بزرگ‌ترين مزارع شيري و زراعي کشور اجرايي کند. ‏
مهم‌ترين دستاورد اين ابرپروژه که پس از دو سال تلاش متخصصين نستله و مزرعه چالتاسيان در کنار کمک علمي دانشگاه برن سوييس حاصل شد، تغيير در نگرش حوزه دامي کشور نسبت به فضولات دامي از يک زباله به يک کالاي اقتصادي است. فعاليت مزارع تحت پوشش در اين راستا، منجر به کاهش ميزان مصرف آب تا 30 درصد، کاهش 70 درصدي استفاده از کودهاي شيميايي و نيز 20 درصد افزايش در بهره‌وري طبق استاندارهاي جهاني شد.‏
شهريار صفاري، مالک اين مگافارم دراين‌باره مي‌گويد: "پس از تحقيقات مشترک و شناسايي نقاطي که نسبت به نُرم جهاني فاصله داشتند، در اولين گام سيستم مديريت پساب در مزرعه ما احداث شد. با به‌کارگيري اين سيستم و به طبع آن تغيير در نحوه جمع آوري، نگه‌داري، تصفيه، انبار و مصرف پساب و مصرف کودهاي ارگانيک، استفاده از کودهاي شيميايي، نيتراته و فسفاته در مزارع زراعي ما تا 70 درصد کاهش يافت؛ که شاهد اثرات بسيار مثبت آن در باروري خاک و هزينه‌هاي جاري هستيم."‏
جوزپه کارلا، مديرعامل نستله ايران با اشاره به دلايل شکل‌گيري اين طرح اجتماعي گفت: "طبق آمار، حدود 90 درصد آب مصرفي کشور در حوزه کشاورزي است. بنابراين با توجه به اهميت حفظ منابع آبي در موقعيت جغرافيايي کشور، برآن شديم تا فاز دوم تلاشمان در راستاي منبع‌يابي مسئولانه در جمهوري اسلامي ايران را در حوزه بهينه‌سازي مصرف آب عملياتي کنيم."‏
وي افزود: "به خود مي‌باليم که خروجي اين طرح مشترک به حدي عظيم بود که موجب شد توجه ساير مزارع کشور نيز به اهميت بهينه‌سازي مصرف و پايداري اقتصادي-زيست‌محيطي در بلندمدت معطوف شود. ما با انتشار اين کتاب قصد داشتيم دانش بيش از 150 ساله خود را در اختيار متخصصين فعال در اين حوزه بگذاريم تا درک عملي‌تري از توليد شير با دستاوردهاي جهاني داشته و تأثيرات چشمگير نوسازي فعاليت‌ها در اين صنعت را در کوتاه‌مدت و بلندمدت مشاهده کنند."‏
عليرضا سرابچي، مدير ارتباطات، سرويس‌هاي بازاريابي و روابط برون‌سازماني اين شرکت اضافه کرد: "نستله به فعاليت بنيادين در دنيا شهره است. ما در نستله اعتقاد داريم تا براي موفقيت در درازمدت بايد براي جوامع خلق ارزش کنيم. از طرف ديگر بي‌شک توسعه توليد و مصرف، در کنار پيشرفت تأمين‌کنندگان داخلي و حتي رقبا در درازمدت به کسب‌وکار ما کمک بسياري خواهد کرد. بنابراين اجراي پروژه "پايداري مزارع شيري" در همين راستا، نشان‌دهنده رويکرد ما نسبت به ايجاد ارزش مشترک در اين سرزمين است. مايه افتخار است که در پايداري مزارع شيري از جنبه‌هاي اجتماعي، اقتصادي و زيست‌محيطي تأثيرگذار هستيم. دستاوردهاي امروز، ميراث نستله در جمهوري اسلامي ايران خواهد بود."‏
به گفته اين شرکت، مصرف بهينه منابع آبي و پايداري در سراسر زنجيره تأمين موجب "بهبود زندگي و سهيم شدن در ساخت آينده‌اي سالم‌تر" خواهد شد که جزو مهم‌ترين اصول کسب‌وکاري است که نستله بر روي آن بنا شده است.‏
بزرگ‌ترين شرکت مواد غذايي و آشاميدني دنيا اعلام کرده که پس از رونمايي آنلاين اين کتاب، کارگروهي را براي بکار بستن نتايج اين ابرپروژه در سطح ملي در نظر گرفته است. همچنين کتاب فوق ضمن پخش در سراسر زنجيره تأمين، براي انتقال تجربه و دانش در اختيار رسانه‌ها، متخصصين حوزه و همچنين مقامات بالا رتبه کشور قرار گرفته است.‏