مهناز اسماعیلی-معاون آب و خاک وزیر جهاد کشاورزی گفت: برای توسعه طرح‌های نوین آبیاری ۱۵۰ میلیون یورو برای توسعه سامانه نوین آبیاری در ۱۵۰ هزار هکتار از اراضی کشاورزی تخصیص پیدا کرد.
به گزارش خبرنگار جهان اقتصاد، علیمراد اکبری در همایش ملی «کشاورزی محور تولید و محرک توسعه اقتصادی» با بیان اینکه در چهار دهه اخیر، در هر دهه ۴ دهم سانتی‌گراد به دمای هوا افزوده شده است، اظهار کرد: افزایش دمای هوا و همچنین افزایش تبخیر همراه با کاهش بارندگی، کشور را بیش از گذشته با خشکسالی و کم‌آبی روبرو کرده است به همین دلیل نیاز به اجرای برنامه‌های کارشناسی در حوزه منابع آبی داریم.
وی ادامه داد: از جمله طرح‌هایی که می‌توان برای بهره‌وری بهتر آب مورد استفاده قرار داد، توسعه طرح‌های نوین آبیاری است.
اکبری با اشاره به تشکیل دفتر خاک اظهار کرد: هر گونه برنامه ریزی برای بخش آب بدون توجه به خاک بی نتیجه خواهد بود، چرا که خاک بستر آب است.
اکبری درباره اهداف کلان کشور در حوزه آب و خاک گفت: ارتقای بهره‌برداری منابع آب و خاک کشاورزی، حفاظت کمی و کیفی از منابع آب و خاک و تقویت امنیت غذایی در چارچوب توسعه پایدار از اهداف کلان کشور در حوزه آب و خاک است که در نهایت منجر به رونق تولید می‌شود.
وی اضافه کرد: اهداف عملیاتی ما در همین راستا افزایش راندمان آبیاری، ارتقای حاصلخیزی و بهبود کیفیت خاک و صرفه‌جویی در مصرف آب است.
اکبری درباره آخرین وضعیت منابع آبی کشور نیز گفت: ایران در منطقه خشک و نیمه خشک جهان قرار دارد و سهم کشور ما از مجموعه منابع آب شیرین جهان تنها حدود ۱۱۵ هزارم صدم است.
وی گفت: بررسی‌های ما نشان می‌دهد از سال ۶۰ تاکنون میزان و تعداد باران موثر (بالاتر از ۱۰ میلی‌متر) ۳۰ درصد کاهش یافته است.
اکبری ۷۰ درصد از بارش‌ها را خارج از فصل آبیاری و تنها ۳۰ درصد از آن را همزمان با فصل آبیاری عنوان کرد.
معاون وزیر جهاد کشاورزی درباره وضعیت خاک کشور نیز گفت: وسعت کل کشور ما ۱۶۵ میلیون هکتار است که از این میزان ۳۷ میلیون هکتار قابل کشت است و ۱۸.۵ میلیون هکتار وارد چرخه کشت شده است.
اکبری افزود: از ۱۸.۵ میلیون هکتار اراضی که هم اکنون در چرخه کشت قرار گرفته‌اند، ۸.۷ میلیون هکتار آبی و مابقی آن کشت دیم می‌شود.
وی یکی از بزرگترین بحران‌های منابع خاکی کشور را کمبود مواد آلی دانست و گفت: مواد آلی در بیش از ۶۰ درصد خاک‌های کشاورزی کمتر از یک درصد و در بخش قابل توجهی از کشور کمتر از پنج درصد است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی میزان شوری خاک‌های کشور را ۴.۲ میلیون هکتار و قلیایی و سنگ‌ریزه را ۲.۵ هکتار از اراضی کشور عنوان کرد.
به گفته اکبری فقط ۱.۳ میلیون هکتار از اراضی کشاورزی کشور بدون محدودیت برای کشت هستند.
وی در تشریح اقدامات انجام شده برای احداث شبکه سریع آبیاری و زهکشی گفت: از سال ۹۲ تاکنون ۵۷۷ هزار هکتار شبکه‌های فرعی آبیاری و زهکشی در کشور انجام شده است، همچنین دربخش توسعه سامانه‌های نوین آبیاری از سال ۹۲ تاکنون ۹۳۰ هزار هکتار از اراضی کشور به این سامانه تجهیز شده‌اند.
معاون وزیر جهاد کشاوزری با تاکید بر اینکه طرح‌های آبیاری اجرا شده در سال‌های اخیر تاثیر بسزایی در افزایش راندمان آبیاری داشته است گفت: از ابتدای دولت تدبیر و امید تا امروز میزان راندمان آبیاری ۶ درصد افزایش پیدا کرده است همچنین بهره‌وری آب با اجرای این طرح‌ها به ۵۳۰ گرم تولید محصول بر مترمکعب آب رسیده است.
اکبری افزایش پتانسیل صرفه‌جویی آب در راستای بحران کم‌آبی از سال ۹۲ تاکنون را نیز ۳.۴ میلیون مترمکعب عنوان کرد و افزود: با انجام طرح‌های مذکور به لحاظ افزایش بهره‌وری در حدود هشت درصد از سطح اراضی کشور کاسته شده همچنین افزایش ۲۸ درصدی در تولید بخش زراعت فراهم شده است.
**خوداتکایی در دانه‌های روغنی را به ۵۰ درصد رساندیم
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی نیز با بیان اینکه کسی نباید بدون توجه به مساله آب نظر بدهد، گفت: در صورت حمایت دولت مشکل شکر کشور دو ساله حل می شود.
عباس کشاورز با اشاره به اینکه در تولید برخی محصولات گام های خوبی برداشته ایم، گفت: اولین مشکل بزرگ ما مشکل دانه های روغنی و کنجاله است و بیشترین وابستگی مربوط به این قضیه است. ضمن اینکه ۱۰ تا ۱۲ درصد انرژی غذایی کشور از همین طریق تأمین می شود.
کشاورز با اشاره به تحلیل طرح خوداتکایی در تولید دانه های روغنی، افزود: اجرای این طرح سرعت بیشتری می گیرد تا بتوانیم به اهداف مورد نظرمان در برنامه برسیم.
وی با اشاره به اینکه ۳۶۰ هزار تن کلزا در کشور تولید شد، یادآور شد: این رقم در سال جاری به ۴۲۰ هزار تن می رسد که رکورد چشمگیری است.
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: خواسته ما این است که بخش خصوصی در این زمینه به ما کمک کند چرا که این طرح احتیاج به اقدامات فنی و حمایت دارد.
به گفته کشاورز، با اجرای طرح و سرعت گرفتن آن طی سه سال می توانیم درصد خوداتکایی در دانه های روغنی را به ۴۰ تا ۵۰ درصد برسانیم که رقم بسیار خوبی است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی در بخش دیگری از سخنان خود به کشاورزی دیم در کشور اشاره و تصریح کرد: آمکان افزایش ۲۵ درصدی تولیدات دیم ظرف ۵ سال فراهم است. ما یک پکیج فنی برای این طرح، تدوین کرده ایم که بدون مشارکت بخش خصوصی، اجرای آن امکان پذیر نیست.
کشاورز خاطرنشان کرد: با هر اتفاقی اگر ۲۵۰ میلیون متر باران داشته باشیم، بیش از ۲۵۰۰ تا ۲۷۰۰ کیلو گندم به دست می آید.
**افزایش تولید گوشت قرمز به بیش از ۹۰۰هزار تن
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه در سال ۱۴۰۰ تولید گوشت قرمز به بیش از ۹۰۰ هزار تن می‌رسد، گفت: خودکفایی در این زمینه در افق ۱۴۰۴ امکان‌پذیر است.
مرتضی رضایی اظهار داشت: در سال ۹۷، ۱۰.۵ میلیون تن شیر در کشور تولید شده و پیش‌بینی می‌شود این رقم در سال جاری از مرز ۱۱ میلیون تن عبور کند ضمن اینکه پیش‌بینی تولید برای سال ۱۴۰۰، معادل ۱۲ میلیون تن است.
معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه میانگین جهانی مصرف شیر ۱۶۰ کیلوگرم است، گفت: کشور ما ذاتاً مصرف‌کننده لبنیات در حد وسیعی نیست و باید برای افزایش سرانه مصرف، فرهنگ‌سازی شود تا این میانگین افزایش پیدا کند.
رضایی با بیان اینکه سال گذشته حدود ۸۰۰ هزار تن شیر و فرآورده‌های لبنی از کشور صادر شده است، افزود: صادرات نیز یکی دیگر از راه‌های تنظیم بازار است.
وی با اشاره به اینکه در تولید گوشت قرمز، کشور هنوز به خودکفایی نرسیده است، تصریح کرد: حدود ۸۵ تا ۹۰ درصد نیاز داخل به گوشت را تولید و حدود ۱۵ درصد آن را بسته به شرایط از کشورهای دیگر وارد می‌کنیم.
