شناسایی ۳۱ محصول تولید شده با چربی گیاهی بدون مجوز

0
۲۴۵ بازدید

مدیر کل نظارت بر مواد غذایی وزارت بهداشت خبر داد

گروه تولید:مدیر کل نظارت بر مواد غذایی و آرایشی بهداشتی وزارت بهداشت با اشاره به اجرای طرح تشدید نظارت بر برنج‏‏‌های وارداتی، از کاهش شاخص سرب در برنج‎‎های وارداتی به کشور در سال جاری نسبت به نیمه دوم سال گذشته خبر داد.‏
‏”هدایت حسینی” در یازدهمین گردهمایی دو روزه مدیران نظارت بر موادغذایی کشور که در یزد برگزار شد، بر لزوم یکپارچگی در نظارت بر مواد غذایی و بهداشتی در کشور تاکید کرد و در رابطه با نظارت در سطح تولید مواد غذایی به تشدید نظارت بر فراورده‌های لبنی از نیمه دوم سال گذشته اشاره کرد.‏
وی با اشاره به نمونه‏‎‎برداری‏‏‌های گسترده در سراسر کشور، از شناسایی ۳۱ محصول تولید شده با چربی گیاهی بدون مجوز و عدم درج برچسب روی محصول در این رابطه خبر داد.‏
وی همچنین به بازرسی‎‎های صورت گرفته از ۴۰ کارخانه تولید فرآورده‌های لبنی در کشور و مشاهده برخی تخلفات مجدد با وجود برخوردهای صورت گرفته قبلی اشاره کرد و گفت: البته خوشبختانه در جریان این بازرسی‎‎ها به جنبه‎‎های آموزشی توجه بیشتری شد ولی به نظر می‏‏‌رسد که دانشگاه‌های علوم پزشکی باید در این مورد فعالتر عمل کنند.‏
حسینی خاطرنشان کرد: همزمان با اجرای این طرح نظارت و بازرسی از واحدهای فرآورده‌های گوشتی از جمله در رابطه با موضوع خمیر مرغ نیز صورت گرفت که البته عملکرد دانشگاه‎‎های علوم پزشکی به دلیل تاثیر دیدگاه‎‎های مقامات استانی متفاوت بود.‏
وی در ادامه به موضوع تشدید نظارت بر ایمنی برنج‎‎های وارداتی نیز اشاره کرد و گفت: این طرح نیز از نیمه سال ۱۳۸۲ در کشور آغاز شد که در همین رابطه موضوع ثبت منبع و محصول برنج وارداتی به کشور و قابلیت ردیابی برنج‌های وارداتی با درج کد رهگیری روی بسته‎‎های برنج اجرا شد.‏
به گفته این مقام مسئول، نتایج کنترل مستمر بر واردات برنج در نیمه دوم سال گذشته بیانگر بالا بودن بیش از حد شاخص سرب در برنج‏‏های وارداتی بود ولی با اجرای طرح تشدید در نیمه اول سال جاری شاهد کاهش این شاخص نسبت به سال گذشته هستیم.‏
مدیر کل نظارت بر مواد غذایی، آرایشی و بهداشتی وزارت بهداشت یکی از مباحث جدی را کنترل محصولات در سطح عرضه از سوی دانشگاه‌های علوم پزشکی ذکر کرد و گفت: به همین منظور ۴۴ محصول خوراکی، آشامیدنی و آرایشی و بهداشتی در کشور شامل ۳۵ محصول خوراکی و آشامیدنی و ۹ محصول آرایشی بهداشتی مورد توجه قرار گرفته است.‏
وی ادامه داد: همچنین سه محصول بومی بنا به انتخاب کمیته دانشگاهی و ۱۰ درصد پروانه‌های ساخت که از سوی هر دانشگاه صادر شده است، در این طرح مورد نظر قرار گرفته است.‏
این مسئول همچنین با اشاره به بحث ایمنی مواد غذایی از ارائه نشان ایمنی و سلامت به ۱۱۰ محصول تولیدی کشور تا به امروز خبر داد و خواستار معرفی این محصولات از سوی دانشگا‎‎ه‏‏های علوم پزشکی شد.‏
حسنیی در بخش پایانی سخنانش نیز یکی از اقدامات مورد توجه این حوزه در قانون تحول سلامت کشور را بهبود وضعیت برچسب‌گذاری مواد غذایی به عنوان اولین گام در بحث نظارت بر مواد غذایی ذکر کرد و گفت: طبق زمان‌بندی مشخص شده این موضوع در حال پیگیری است و هرچند زمان ۱٫۵ سال برای ان در نظر گرفته شده ولی در این راستا، تبلیغات کالا در صدا و سیما نیز مشروط به درج این برچسب‌‏‏ها خواهد شد تا مردم از سلامت مواد غذایی مصرفی خود مطلع شوند.‏
به گفته وی، در باره ارتقای سلامت فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی نیز حمایت از تولیدات داخلی فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی، سیاست‌گذاری و برنامه‌ریزی در راستای ارتقای محصولات تولید داخل، درجه‏‏‌بندی واحدهای تولیدکننده فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی و جلوگیری از ورود کالاهای آرایشی و بهداشتی از منابع با کیفیت پایین و فاقد اصالت، پیگیری می‎‎شود. ‏
در مورد روغن پالم چهار سال دیر عمل کردیم
معاون غذا و داروی وزیر بهداشت هم در این همایش با تاکید بر اطلاع‌رسانی به موقع در مورد مباحث غذایی، خواستار تداوم شفاف‏‎‎سازی‏‏‌ها در رابطه با روغن گیاهی پالم شد.‏
‏”رسول دیناروند” سال ۹۳ را سالی پر چالش درحوزه غذا خواند و گفت: موضوعاتی مانند روغن پالم، خمیر مرغ و تقلب در تولید برخی مواد غذایی مانند آبلیمو، امسال برای مدت‏‏های زیادی تیتر رسانه‎‎ها بود که بیانگر مسئولیت بالای متولیان حوزه نظارت بر مواد غذایی است.‏
وی با تاکید فرهنگ‏‎‎سازی جدی‏‏ تر در جامعه پیرامون مباحث تغذیه‎‎ای مردم، گفت: حتی مسئولان و رسانه‎‎ها نیز نیازمند آگاه‏‏‌سازی بیشتر در این رابطه هستند.‏
وی در این رابطه بر تداوم شفاف‏‏‌سازی‌ها در رابطه با مصرف روغن پالم تاکید کرد و گفت: باید تلاش کرد تا این موضوع در هیاهوی رسانه‎‎ای گم نشود.‏
دیناروند اطلاع‌رسانی و فرهنگ‎‎سازی در حوزه مباحث غذایی را به لحاظ ارتباط آن با سلامت مردم و نیز با اقتصاد کشور در بخش خصوصی و دولتی مهم خواند و افزود: باید از افراط و تفریط بپرهیزیم و بر اساس تکلیف خود عمل کنیم.‏
وی تاکید کرد: در بحث اطلاع‌رسانی در مورد روغن پالم چهار سال دیر عمل کردیم لذا باید به موقع در موضوعاتی این‌چنینی ورود کنیم و تا از گسترش دامنه تقلبات مواد غذایی جلوگیری کنیم.‏
دیناروند اظهار کرد: متاسفانه موضوع تقلب در مواد غذایی امروزه به منشاء درآمد و شغل برای برخی افراد تبدیل شده است تا از طریق آن کمتر در تامین مواد اولیه هزینه کنند و سودهای سرشاری را به جیب بزنند.‏
وی بیان کرد: گاهی این تقلب‌‏‏ها در حد کلاهبرداری و بی تاثیر در سلامت مردم و گاهی نیز باعث خدشه به سلامت مردم می‎‎شود لذا باید برخوردها متناسب با نوع تخلفات باشد.‏
وی دانشگاه‎‎های علوم پزشکی استان‏‏ها را خط مقدم نظارت بر مواد غذایی دانست و گفت: مردم انتظار دارند این مهم از سوی دولت براساس اولویت‌‏‏ها با جدیت و سرعت صورت گیرد.‏
این مقام مسئول از تلاش این معاونت برای اولویت دادن به نظارت‎‎ها از حالت فعلی که کنترل قبل از ورود محصول به بازار است به کنترل پس از ورود به بازار خبر داد و گفت: نظارت بر تولید موادغذایی سالم وظیفه فعالان اقتصادی است و آنها انتظار دارند که سریعتر مجوزهای لازم برایشان صادر شود که انتظار بجایی است ولی با نظارت پس از عرضه به بازار باید برخوردهای قانونی در رابطه با تخلفات انجام شود.‏
وی تصریح کرد: اقدامات مسئولان و کارشناسان نظارت باید سلامت محور باشد و در کنار آن به موضوعات دیگری مانند علامت راهنمایی روی مواد غذایی، توجه به کالری مواد غذایی مصرفی مردم و مواردی از این دست توجه شود.‏
وی با اشاره به آمار بالای دیابت در یزد، تاکید کرد: باید شیرینی‏‏‌های جایگزین شکر در این استان برای سلامت مردم مورد توجه قرار گیرد و این موضوع براساس ویژگی هر استانی در موضوعات مرتبط با سلامت مردم مورد توجه ویژه قرار گیرد.‏
معاون وزیر بهداشت همچنین با تاکید بر تعدیل مصرف کالاهی آسیب رسان در جامعه، اظهار کرد: این کالاها به خودی خود مضر نیستند ولی زیاده‎‎روی در مصرف انها سلامت جامعه را به خطر می‎‎اندازد بنابراین باید هزینه کالاهای آسیب‎‎رسان را افزایش دهیم و تبلیغات آنها را محدود کنیم، مالیات بر ارزش افزوده آنها را زیاد کنیم، به مردم در مورد تعادل در مصرف این کالاها اطلاع‌رسانی و ذائقه مردم را اصلاح کنیم.‏
وی در بخش پایانی سخنانش نیز با اشاره به این که در اکثر بیمارستان‎‎های دانشگاهی کشور ۵۰ درصد هزینه‎‎های دارویی تنها مربوط به ۵ تا ۱۷ قلم دارو است، بر تمرکز روی نقاط اولویت‎‎دار در استان‎‎های کشور تاکید کرد. ‏

(Visited 1 times, 1 visits today)

لینک کوتاه مطلب : https://jahaneghtesad.com/?p=8708