سرب موجود در مرغ ۴۷ درصد بیشتر از استاندارد است

0
۳۲۶ بازدید

هشدار رئیس کمیسیون سلامت شورای شهرتهران:‏

رئیس کمیسیون سلامت شورای شهرتهران ضمن هشدار از میزان بالای سرب در گوشت مرغ گفت: میزان سرب موجود در گوشت سفید مرغ ۴۷ درصد بیشتر از استاندارد است.‏
رحمت الله حافظی در گفت وگو با ایسنا، با بیان اینکه گزارش پایش مواد غذایی در اواخر سال گذشته نشان داد که میزان سرب موجود در گوشت سفید مرغ ۴۷ درصد بیشتر از استاندارد است، افزود: البته ظرف دو هفته آینده نتایج پایش جدید، جمع بندی و اعلام می‌شود.‏
وی با بیان اینکه باید برای تخمین آخرین وضعیت وجود سرب در مرغ منتظر گزارش پایش امسال بود در مورد چرایی وجود این حد سرب در بدن مرغ گفت: دانه‌های خوراکی درون دستگاه‌هایی تولید می‌شود و شاید قطعات سربی در این وسایل وجود داشته باشد که در تماس با دانه، سربی می شوند اما قطعا باید برای پاسخ به این چرایی بررسی های لازم انجام شود.‏
حافظی با بیان اینکه براساس گزارش سال گذشته، مشخص شد که نگرانی از وضعیت “هورمون” در گوشت مرغ وجود ندارد، ادامه داد: برخلاف تصورات رایج مبنی بر میزان زیاد هورمون در گوشت مرغ‌؛ اینگونه نیست و در نتایج پایش‌ها مشخص شد که هورمون موجود در مرغ حتی بسیار کمتر از سطح استاندارد بوده است.‏

(Visited 1 times, 1 visits today)

لینک کوتاه مطلب : https://jahaneghtesad.com/?p=9260