رئیس سازمان ملی استاندارد خبر داد:‏ برخورد با ۵ کارخانه لبنی متخلف

0
۲۹۶ بازدید

گروه تولید: رییس سازمان ملی استاندارد ایران از متوقف شدن تولید برخی محصولات لبنی و برخورد با پنج کارخانه متخلف خبر داد و گفت: دولت تصمیم گرفته است که واردات روغن پالم را تا سال ۹۵ به ۱۵ درصد کاهش دهد.‏

نیره پیروز بخت در جمع خبرنگاران در خصوص وضعیت کارخانجات لبنی متخلف که از روغن پالم استفاده می کنند، افزود: سازمان استاندارد در راستای این امر هجمه ای به بازار و واحدهای تولیدی آورد و تعداد زیادی را آزمایش کرد که خوشبختانه مشکل زیادی مشاهده نشد.‏
وی با بیان اینکه در شیرمشکلی وجود نداشته است گفت: در لبنیات پر چرب مانند ماست و پنیز مواردی را مشاهده و با آنها برخورد کرده ایم.‏
رئیس سازمان ملی استاندارد ایران با اشاره به اینکه این سازمان و وزارت بهداشت کارخانه های متخلف را به مراجع قضایی معرفی خواهد کرد، افزود: هر زمان اسامی را به مراجع قضایی اعلام کردیم، به طور حتم اسامی آنها را در اختیار رسانه ها قرار می دهیم.‏
پیروزبخت با تأکید بر شناسایی پنج کارخانه لبنی متخلف، ادامه داد: البته باید متذکر شوم بحث روغن پالم نبوده و نیست، بلکه در این زمینه بحث چربی های گیاهی مطرح است.‏
پیروز بخت با بیان اینکه روغن پالم هم اکنون بیشترین حجم روغن سرخ کردنی را تشکیل می دهد، اظهار داشت: بیشترین روغنی که به خاطر تحریم ها وارد کشور می شد، روغن پالم است البته این روغن، روغن بدی نیست.‏
رییس سازمان ملی استاندارد ایران با اشاره به اینکه سرانه مصرف روغن پالم ایران از سرانه این روغن در اروپا خیلی کمتر است، تصریح کرد: در اروپا سرانه ۱۲.۵ کیلوگرم است و برای ما ۱۰ کیلوگرم است.‏
وی با بیان اینکه کشورهای دیگر بیشتر از ایران روغن پالم استفاده می کنند، گفت: هم اکنون مردم از روغن پالم ترسیده اند، اما بعد از مشکلی که پیش آمد دولت وارد این سیاست گذاری شد که واردات این روغن را تا سال ۹۵ به ۱۵ درصد کاهش دهد.‏
وی تصریح کرد: در سال های ۹۰ و ۹۱ حدود ۵۰ درصد روغن های وارداتی پالم بود، ولی امسال به ۳۰ درصد و سال ۹۵ به ۱۵ درصد می رسد.‏
رئیس سازمان ملی استاندارد ادامه داد: مردم نگران نباشند، چرا که با متخلفان برخورد کرده ایم و حتی بازرسان به داخل کارخانه ها رفته اند تا وجود روغن پالم در این کارخانه ها را بررسی کنند.وی گفت: خوشبختانه هم اکنون این موضوع کنترل شده است و سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت تمام روغن های موجود را جمع آوری کرده اند.‏
واردات “پالم” کاهش می‌یابد
از سوی دیگر نیز رییس سازمان غذا و دارو گفت: این ادعا که صنایع تولید مواد غذایی چون تحت نظارت هستند، هیچ تخلفی نمی‌کنند، ادعای درستی نیست. امکان تخلف وجود دارد و با متخلفین برخورد می‌شود.‏
رسول دیناروند در پاسخ به اظهارات دبیر انجمن روغن نباتی گفت: اعلام وجود روغن پالم در فرآورده‌های لبنی پرچرب به معنای متخلف بودن همه صنایع تولیدی نیست.وی خاطرنشان کرد: اکثریت تولیدکنندگان محصولات لبنی با رعایت موازین بهداشتی کارشان را درست انجام می‌دهند، اما عده‌ای نیز تخلف کرده‌اند که با آنها برخورد می‌شود.‏
رییس سازمان غذا و دارو در پاسخ به این اظهارات که تمام واردات روغن با مجوز وزارت بهداشت صورت می‌گیرد و اگر مجوز این وزارتخانه نباشد، هیچ روغن پالمی ترخیص نمی‌شود، تصریح کرد: ورود روغن پالم مجاز است اما افزودن آن به فرآورده‌های لبنی، بدون مجوز، تخلف و ممنوع است.‏
دیناروند همچنین در پاسخ به این ادعا که نماینده وزارت بهداشت در هر کارخانه صنایع غذایی وجود دارد، گفت: فردی ذیصلاح به عنوان مسول فنی که کارمند خود کارخانه است و به وی اجازه داده شده که بر کیفیت تولید نظارت کند، در هر کارخانه صنایع غذایی وجود دارد. اما این فرد نماینده وزارت بهداشت محسوب نمی‌شود و حقوق خود را از این وزارتخانه دریافت نمی‌کند. مسول فنی کارخانه کارمند کارخانه صنایع غذایی است اما پروانه فعالیت خود را از وزارت بهداشت دریافت می‌کند.‏
وی گفت: در حال حاضر میزان مصرف روغن پالم در کشور ۵۰ درصد است که دولت موافقت کرده است در سال ۹۳ مصرف روغن پالم را تا ۳۰ درصد و سپس به ۱۵ درصد کاهش دهد. ‏
روغن پالم در ابتدا فقط برای مصارف دام وارد می‌شد!‏
از سوی دیگر نیز یک تولیدکننده محصولات لبنی  گفت:روغن پالم که دارای اسیدهای چرب مضر برای سلامت بوده و مهم‌ترین تبعات آن گرفتگی‌های عروق قلبی، مغزی و سکته است، پیش از این برای خوراک دام وارد کشور می‌شده اما عده ای از تولیدکنندگان غیر متعهد برای تولید فرآورده‌های پر چرب لبنی از آن بهره گرفته اند. محمد علی باهری در گفت‌وگو با ایسنا اظهار کرد: بر اساس استانداردهای علمی و بین‌المللی تولید لبنیات پرچرب تنها با افزودن خامه یا کره حیوانی به شیر مجاز است و مصرف روغن پالم و هر نوع افزودنی غیر مجاز دیگر به شیر و لبنیات، اقدامی غیر اخلاقی و سودجویانه است که مضرات جدی آن بر سلامت افراد جامعه، جبران ناپذیر خواهد بود.‏

(Visited 1 times, 1 visits today)

لینک کوتاه مطلب : https://jahaneghtesad.com/?p=4488