اسامی متخلفان استفاده غیرمجاز از پالم میان استاندارد و وزارت بهداشت مغایرت دارد!‏

0
۵۰۵ بازدید

گروه تولید: معاون سازمان ملی استاندارد ایران از ابطال پروانه ساخت واحدهای لبنی استفاده کننده از روغن پالم در محصولاتشان از سوی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی خبرداد و گفت: از سال ۹۱ سازمان ملی استاندارد تولید، عرضه و توزیع سوسیس و کالباس تولیدی با خمیر مرغ را ممنوع اعلام کرده و هم اکنون هیچ یک از نمونه‌های موجود در بازار که علامت استاندارد دارند، از خمیر مرغ استفاده نمی‌کنند.‏

وحید مرندی مقدم در نشستی خبری در خصوص  آخرین نتایج بررسی های سازمان ملی استاندارد در خصوص وجود روغن پالم در فرآورده های لبنی گفت: هر ایرانی سالانه ۲۰ کیلوگرم روغن مصرف می کند که ۵۰ درصد آن پالم است، این در حالی است که استفاده از این روغن برای سلامت انسان مضر نیست؛ بلکه نباید در فرآورده های لبنی تعیین شده از سوی سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی مورد استفاده قرار گیرد.‏
معاون نظارت بر اجرای استاندارد سازمان ملی استاندارد افزود: چنانچه واحدهای لبنی در فرآورده هایی تعیین شده از سوی دستگاههای مذکور، روغن پالم استفاده کنند به طور قطع تخلف محسوب می شود و پرونده های این واحدهای متخلف نیز به دادگاهها ارجاع شده است. اما اگر مراجع قضایی اجازه دهند، به مردم معرفی شده و نام آنها اعلام می شود.‏
وی تصریح کرد: اسامی متخلفان در زمینه استفاده غیرمجاز از روغن پالم در فرآورده های لبنی میان سازمان ملی استاندارد و وزارت بهداشت یکسان نبوده و مغایرتهایی داشته است که به نحوه نمونه گیری از این فرآورده ها برمی گردد؛ این در حالی است که نمونه های سازمان ملی استاندارد از بازار جمع آوری شده و دامنه وسیع تری را در بر می گیرد.‏
به گفته مرندی مقدم، قابلیت شناسایی پالم در فرآورده های لبنی بسیار سخت است و البته امکان پذیر؛ اما در مرحله اول مقرر شد تا استفاده از چربی های گیاهی در این فرآورده ها مورد شناسایی واقع شود.‏
وی اظهار داشت: وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی پروانه ساخت واحدهایی که به صورت غیرمجاز از روغن پالم در فرآورده های لبنی استفاده می کنند را ابطال کرده است و سازمان ملی استاندارد نیز در پروانه های استاندارد این واحدها تجدیدنظر خواهد کرد؛ اما این تصمیمات باید در کمیته ملی نیز که سازمان ملی استاندارد نیز یک عضو آن است، مورد بررسی قرار گیرد.‏
معاون سازمان ملی استاندارد خاطرنشان کرد: ممکن است در استاندارد ملی فرآورده های لبنی تجدیدنظر شود ولی نیاز به بررسی دارد. در عین حال نکته حائز اهمیت ابطال پروانه ساخت واحدهای متخلف لبنی از سوی وزارت بهداشت است.‏
وی افزود: سازمان ملی استاندارد پیش از اظهارنظر وزارت بهداشت، اقدام به بررسی لبنیات موجود در بازار به منظور چگونگی استفاده از روغن های گیاهی کرده بود که بر این اساس، از اسفندماه سال گذشته که دولت اقدام به توزیع سبد کالا در میان خانوارهای ایرانی گرفت، سازمان ملی استاندارد و بازرسی کل کشور، پنیرهای موجود در این سبد کالا را مورد بررسی قرار دادند و پروانه استاندارد واحدهایی که از چربی گیاهی در تولید برخی از محصولات خود استفاده می کردند را ابطال کرد.‏
مرندی مقدم خاطرنشان کرد: از ابتدای سال ۹۲ تا ۱۵ مردادماه سال جاری، از ۷۵۹ محصول ۵۹۵ مورد واحد تولیدی در سطح کشور، نمونه برداری صورت گرفته است، این در حالی است که از این تعداد، ۶۸۹ مورد مطابق با استاندارد تولید می شد و چربی گیاهی در آن مشاهده نشد، اما در ۸۰ مورد استفاده از چربی گیاهی محرز شد.‏
معاون سازمان ملی استاندارد خاطرنشان کرد: ۵.۸درصد از نمونه های اخیری که بعد از مطرح شدن استفاده از روغن پالم در فرآورده های لبنی از سوی وزارت بهداشت، مورد بررسی قرار گرفت، با چربی گیاهی تولید شده بودند که به تعزیرات معرفی شدند، اما امید می رود که با ابطال پروانه از سوی وزارت بهداشت، استفاده از روغن گیاهی در محصولات لبنی به صفر برسد.‏
وی افزود: بیشترین استفاده از روغن پالم در فرآورده های پرچرب همچون ماست خامه ای، پنیر خامه ای و ماست موسیر است که به مردم توصیه می شود برای حفظ سلامتی خود از این فرآورده ها حتی در صورت عدم استفاده از روغن پالم در تولیدشان نیز، استفاده نکنند.‏

(Visited 1 times, 1 visits today)

لینک کوتاه مطلب : https://jahaneghtesad.com/?p=5404