دبير سنديکاي صنايع کنسرو از تقلبي بودن 99 درصد از آبليموهاي موجود در بازار خبر داد.
محمد ميررضوي در مراسم امضاي تفاهم نامه همکاري هاي مشترک بين سازمان غذا و دارو و کانون انجمن هاي صنفي صنايع غذايي ايران توضيح داد: آبليموهايي که در حال حاضر مصرف مي کنيم به جز موارد استثنايي که خودشان در منازل توليد مي کنند 99 درصد تقلبي بوده و آبليموي طبيعي در بازار بسيار کم است که متاسفانه اين وضعيت باعث شده سود سرشاري نصيب متقلبان شود.
وي با اشاره به اينکه بهترين کنسرو تن ماهي دنيا توليد کشور تايلند است، اظهار کرد: اين کنسرو در داخل ترکيبي از آب و روغن قرار دارد و البته سازمان استاندارد هنوز استاندارد آن را تائيد نکرده است. اين کنسرو بسيار بهتر از کنسروهاي کنوني است که در آنها روغن مايع وجود دارد و متاسفانه برخي به اشتباه فکر مي کنند روغن داخل کنسرو تن ماهي همان روغن ماهي بوده و آن را مصرف مي کنند.
دبير سنديکاي صنايع کنسرو افزود: ترکيب آب و روغن در کنسرو تن ماهي اولا باعث مي شود از دورريز حجم زيادي روغن بدون هيچ مصرف خاصي جلوگيري شود و ثانيا با کاهش نقطه جوش کنسرو در هنگام گرم کردن آن در مصرف انرژي نيز صرفه جويي خواهد شد.
ميررضوي گفت: پيشنهاد ما اين است که هرچه زودتر استاندارد مربوط به کنسرو تن ماهي اصلاح شده و استاندارد بهترين کنسرو تن ماهي دنيا مورد تائيد قرار بگيرد چرا که اين کار هم به نفع مصرف کنندگان خواهد بود و هم باعث کاهش مصرف انرژي و کاهش مصرف روغن در کشور خواهد شد.
-
دیدگاهی برای این نوشته ثبت نشده است.
-
افزودن دیدگاه