وزیر جهاد کشاورزی گفت: بیشترین سرمایه گذاری سال‌های اخیر کشور صرف آب و خاک ایران شده است. محمود حجتی در یک برنامه تلویزیونی افزود: در حوزه دستاوردها و پیشرفت های آبی و خاکی کشور می توان به نکاتی چند اشاره نمود؛ برای مثال در بهمن ۵۷ همه شبکه های فرعی آبیاری و زه کشی کشور حدود ۱۴۱ هزار و ۵۰۰ هکتار بوده که امروز این رقم به یک میلیون و ۱۶۵ هزار هکتار رسیده است. او به سامانه های نوین آبیاری پرداخت و گفت: قبل از انقلاب حدود ۳۸ هزار هکتار از اراضی کشاورزی تحت پوشش سامانه های نوین آبیاری بود که امروز این رقم به حدود دو میلیون و ۵۰ هزار هکتار رسیده است. حجتی افزود: بحث تجهیز و نوسازی اراضی مدرن و سنتی و شالیزاری از ۱۲۱ هزار هکتار به یک میلیون و ۶۳۰ هکتار رسیده است. در مورد جنگل کاری، احیا و توسعه جنگل های شمال از ۳۰ هزار هکتار در قبل از انقلاب به ۴۰۰ هزار هکتار رسیده ایم. حجتی ادامه داد: در سال ۵۷ همه تولیدات کشاورزی حدود ۲۶ میلیون تن برآورد شده، امروز این رقم به ۱۲۲ میلیون تن رسیده است. گفتنی است که در سال ۵۷ سرمایه گذاری اندک و دانش و تکنولوژی کمتری نسبت به حال حاضر در حوزه تولیدات کشاورزی ورود پیدا کرده بود، البته کشت و صنعتی در گوشه و کنار کشور شکل گرفت اما عمده کشاورزی ما به صورت معیشتی انجام می گرفت. محمود حجتی با اشاره به اینکه در شرایط سختی به سر می بریم درباره علل افزایش قیمت گوشت افزود: عوامل درونی و بیرونی از جمله افزایش قیمت ارز موجب این افزایش قیمت شده است. وی با بیان اینکه بخش محدودی از گوشت در مرزهای غربی و جنوبی قاچاق می شود، اضافه کرد: اما همین قاچاق کم موجب قیمت گذاری در آن جا می شود. لاشه گوشت گوسفند در شهر سلیمانه عراق کیلویی ۱۶ هزار دینار معادل حدود ۱۲۸ هزار تومان خرید و فروش می شود و در جنوب نزدیک مرز کویت هم این گوشت، قیمت گذاری می شود و این کشف قیمت موجب اثرگذاری بر روی قیمت داخل می شود. این اتقاق، مقطعی است و در پی راهکار حل این مشکل هستیم. حجتی با بیان اینکه قیمت گوشت گوسفند زنده از کیلویی ۲۵ هزار تومان نباید بیشتر باشد، گفت: با توجه به این قیمت لاشه گوسفند برای مصرف کننده باید کیلویی ۵۵ تا ۶۰ هزار تومان باشد. وی افزود: قیمت دلار اثر تبعی گذاشت همچنین کاهش عرضه فصلی بر افزایش قیمت اثر گذاشت. وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به اینکه شعار " از مزرعه تا سفره" باید عملیاتی شود، افزود: ۳۰ درصد مرغداری ها به صورت زنجیره اداره می شود.