افزايش 15برابري واردات روغن پالم در سال هاي گذشته ‏

افشاگري کاربرد گسترده روغن صنعتي پالم (نخل) در فرآورده هاي لبنياتي بويژه شير و ماست، سبب شد تا يکي از مشاوران صنايع لبني ايران در نامه اي انتقادي نسبت به آشکار شدن اين موضوع، اعلام کند که در سال هاي گذشته واردات اين روغن تا 15 برابر افزايش يافته است.‏

سيدحسن هاشمي وزير بهداشت، درمان و آموزش پزشکي چند روز پيش گفته بود: مصرف کنندگان روغن پالم در شير و ماست از بدترين نوع چربي صنعتي استفاده کرده اند و به همين دليل بزودي اسامي آنها اعلام مي شود.‏
وي افزوده بود: وزارت بهداشت به هيچ کارخانه لبني مجوز استفاده از روغن پالم نداده، روغن پالم به دليل سودآوري بالا در لبنيات استفاده مي شود و اين تخلفات بسيار بارز بوده است.‏
هاشمي در رابطه با وجود روغن پالم بيش از حد مجاز در روغن هاي خوراکي و لبنيات گفت: پالم روغني است که سال هاي سال از کشور مالزي وارد مي شود و به دليل قيمت ارزان و سودآوري بالا، بيش از گذشته وارد شده است.‏
وزير بهداشت ادامه داد: اين روغن به دليل کيفيتي که دارد براي سلامتي مضر است و لبنيات به بازار آمده نشان مي دهد به جاي چربي طبيعي از بدترين نوع چربي صنعتي يا همان پالم استفاده کرده اند.‏
هاشمي با رد تکذيب صنايع لبني در استفاده از روغن پالم، گفت: گزارش هاي ما موجود است و اگر لازم باشد آن را رسانه اي مي کنيم، ما مجوز ورود اين محصولات را نمي دهيم بلکه وزارت صنعت و جهاد کشاورزي متولي واردات آن هستند.‏
انتشار اين اطلاعات، تاييدهاي کارشناسي اين موضوع و پيگيري رسانه ها سبب شده اين موضوع همچنان مورد توجه افکار عمومي باشد.‏
مشاور مديرعامل صنايع شير ايران با انتقاد از اعلام اين موضوع، گفت: کاهش سرانه مصرف شير و فرآورده هاي لبني به طور حتم صنعت لبني کشور را با چالش جدي مواجه خواهد ساخت.‏
حسين چمني در نامه اي که روز شنبه به خبرگزاري جمهوري اسلامي ارسال کرد، افزود: پس از اعلام خبر وزير بهداشت درباره استفاده روغن پالم از سوي صنايع لبني، اين خبر به سرعت صفحه رسانه هاي کشور را پر کرد.‏
کارشناس صنعت شير تصريح کرد: چرا طي 10 سال گذشته واردات آن به کشور بيش از 10 يا 15 برابر افزايش يافته است؟
وي خطاب به وزير بهداشت با بيان اينکه سابقه سال ها واردات و گزارش هاي مربوط به اين روغن “به زعم شما خطرناک ” در وزارت خانه وجود دارد، افزوده است: به نظر شما سهم صنعت لبنيات در مصرف روغن پالم نسبت به ساير صنايع کشور از جمله صنعت روغن خوراکي، شيريني و شکلات، غذاهاي آماده، سس ها چقدر است؟
در ادامه نامه آمده است: سرانه مصرف روغن نباتي با چاشني 50 درصد پالم بيش از نياز مردم است. البته سياست برخورد با صنعت لبنيات و سکوت در برابر مصرف بالاي روغن در ساير بخش ها قابل درک است.‏
وي در بخش ديگري از نامه افزوده است: آيا عجيب است در کشوري که دو ميليون دامدار و 1070 شرکت فعال لبني دارد، در انبارهاي بخش خصوصي و دولتي آن 760 هزار تن روغن پالم ارزان قيمت داراي مجوز با يک يا چند متخلف وجود داشته باشد؟ ‏

نظرات شما

×

Comments are closed.